Kostir og gallar korktappa og skrúftappa

Kostir korks:
·Það er frumstæðasta og enn mest notaða vínið, sérstaklega vínið sem þarf að láta þroskast á flöskum.
· Korkur getur smám saman hleypt smám saman súrefni inn í vínflöskuna, þannig að vínið geti náð besta jafnvægi milli fyrstu og þriðju tegundar ilmsins sem víngerðarmaðurinn vill.
Ókostir:
·Sum vín sem eru með korktappa eru menguð af korktappum. Þar að auki mun ákveðið hlutfall korktappa leyfa meira súrefni að komast inn í vínflöskuna eftir því sem vínið eldist, sem veldur því að vínið oxast.
Korklit:
Korkmengun er af völdum efnis sem kallast TCA (tríklórbensen metýleter). Sumir korktappar sem innihalda þetta efni geta gefið víni myglukennt pappabragð.
Kostur við skrúftappa:
· Góð þétting og lágur kostnaður
· Skrúftappinn mengar ekki vín
· Skrúftappar geta haldið ávaxtabragði víns lengur en korktappar, þannig að skrúftappar eru sífellt meira notaðir í vínum þar sem víngerðarmenn búast við að varðveita ákveðinn ilm.
Ókostir:
Þar sem skrúftappinn getur ekki leyft súrefni að komast inn er umdeilt hvort hann henti til að geyma vín sem þarf að geymast lengi á flösku.