Meðal korktækja fyrir vínflöskur er sá hefðbundnasti og þekktasti auðvitað korkurinn. Mjúkur, óbrjótanlegur, andar og loftþéttur, korkur endist 20 til 50 ár, sem gerir hann að uppáhaldi meðal hefðbundinna vínframleiðenda.
Með breytingum á vísindum og tækni og markaðsaðstæðum hafa margir nútíma flöskutappar komið fram og skrúftappar eru einn af þeim. Tappinn getur verið ýmist úr járni eða plasti. Hins vegar, jafnvel núna, eru enn margir neytendur sem eru ónæmari fyrir skrúftappa, sjá það sem merki um „léleg“ víngæði og geta ekki notið þess rómantíska og spennandi ferli að draga korkinn út þegar flösku er opnað.
Reyndar, sem einstakur korkur, hefur skrúftappa kosti sem önnur korktæki hafa ekki og eiginleikar hans henta best fyrir flestar vínvörur.
1. Skrúflokið er loftþétt, sem er gott fyrir flest vín
Loftgegndræpi skrúfloka er ekki eins gott og korktappar, en flest vín í heiminum eru einföld og auðdrekkanleg og þarf að drekka þau á stuttum tíma, það er að segja að þau þurfi ekki aðeins að þroskast í flösku, en reyndu líka að forðast of mikla oxun. Auðvitað þarf enn að korka mörg hágæða hágæða rauðvín og nokkur hágæða hvítvín til að njóta gæðaaukningarinnar sem hæg oxun hefur í för með sér í gegnum árin.
2. Skrúfutappar eru ódýrir, hvað er að?
Sem hrein nútíma iðnaðarvara er framleiðslukostnaður skrúfloka endilega lægri en korktappa. Samt sem áður þýðir kaup ekki slæma vöru. Rétt eins og að finna maka, þá hentar sá sem er ekki bestur eða „dýrastur“ best fyrir þig. Göfgi er þess virði að dást að, en hentar ekki endilega til að eiga.
Að auki er auðveldara að opna skrúftappa og þola meira en korkar. Fyrir framleiðendur og neytendur venjulegs víns, hvers vegna ekki að nota skrúftappa?
3. Forðist 100% korkmengun
Eins og við vitum öll er korkmengun ófyrirsjáanleg hörmung fyrir vín. Þú munt ekki vita hvort vínið er korksmekkað fyrr en þú opnar það. Reyndar er fæðing nýrra flöskutappa eins og skrúftappa einnig nátengd mengun korktappa. Á níunda áratugnum, vegna þess að gæði náttúrutappans sem framleiddur var á þeim tíma, uppfylltu ekki kröfur fólks, var mjög auðvelt að smitast af TCA og valda því að vínið hrakaði. Þess vegna birtust bæði skrúftappar og gervikorkar.
Pósttími: Apr-03-2023